発酵ザクロ１００％〔9〕は、一般的なザクロ飲料ではありません

ザクロ果汁1００％、60度以下の低温処理、添加物不使用、自然発酵、EUオーガニック認証

ザクロ果汁１００％だけでつくりました

一般的なザクロジュースのような商品ではなく、
低温処理・自然発酵・無添加・果汁100%という確かな製法をもとに、
さらに料理にも使えることで、日々の食卓やすでにある自分の生活習慣の中にも
無理なく取り入れていただきやすい点も特長です。

使用しているのは、ザクロの果汁のみ。
砂糖・甘味料・香料・保存料などは一切加えず、素材そのものの魅力を大切にしています。

低温処理・自然発酵という製法

60度以下の低温処理を徹底し、自然発酵によってつくられています。
一般的な濃縮還元とは異なる、素材本来の風味や個性を大切にした製法です。

発酵ザクロ100%〔9〕の大きな特長は、ザクロ果汁１００％を６０度以下の低温で丁寧に加熱していることです。
徹底した温度管理のもと、一般的な濃縮還元のように100度近い高温で煮詰めることなく、栄養価に配慮しながら、ザクロ本来の風味や旨味をそのまま瓶に閉じ込めました。
ひと口お試しいただければ、その奥行きのある味わいと自然な風味をご実感いただけます。

【ザクロの栄養に関する研究】

「常識破りの超健康革命」の著者である松田麻美子先生が、ザクロに関する研究を行っています。その研究内容の一部を紹介します。

ザクロの果肉や種には、さまざまな成分が含まれています。その中には、アロマターゼ阻害作用や血管新生阻害作用などの働きがあるとされています。また、ザクロにはアントシアニン、タンニン、エラグ酸といったポリフェノール系のファイトケミカルが含まれており、これらには抗酸化作用や抗炎症作用があると言われています。これらの成分は、健康維持に役立つ可能性があるとされています。

飲むだけでなく、食卓でも活躍

そのまま飲むのはもちろん、炭酸水で割ってすっきりと。
ヨーグルトに添えたり、サラダに合わせたり、魚介や赤身肉、チーズ、スイーツに合わせたり。
食卓の質を高める発酵果実として、幅広くお使いいただけます。


お召し上がり方

そのままで
炭酸水で割って
ヨーグルトにかけて
サラダにオリーブオイルと合わせて
魚介や赤身肉のアクセントに
チーズやデザートに添えて

選ばれる理由が明確な一本

果汁100%、添加物不使用、低温処理、自然発酵、EUオーガニック認証

食の質にこだわる方、健康や美容への意識が高い方にも、納得してお選びいただける理由があります。

こんな方におすすめです

日々の積み重ねが、美容と健康をつくると意識している方
無添加・オーガニックの食品を選びたい方
食卓に上質な素材を取り入れたい方
ヨーグルトや炭酸割り、料理へのアレンジも楽しみたい方
自分の体を丁寧に整える習慣を大切にしたい方


発酵ザクロ１００％〔9〕は、
何かを補うためだけの健康飲料ではなく、
毎日の美容と健康を丁寧に整えたい方のための、
無理なく取り入れていただける上質な習慣です。

ザクロ飲料としてではなく、
日々を整え、食卓を豊かにする食材としてお楽しみいただきたい一本です。

特定原材料に準ずるもの 無
食品衛生法に基づく表記
商品名：発酵ザクロ100％〔９〕
原材料名：ザクロ果汁100%
内容量：250ml
原産国：トルコ
賞味期限：お届けから547日以上
重量：約600g前後
保存方法：開封後は封をして冷暗所又は冷蔵庫に保管の上、賞味期限に限らずなるべく早くお召し上がりください。


この商品は以下の基準を満たしています。

ビーガン対応（動物性原料不使用）
農薬不使用の生産方法
界面活性剤・シリコン不使用
プラスチックフリー（環境に配慮した包装）

＊濾過せずに丸ごとザクロ果汁100％のみを使用しているため、ワインのように底におりような濃厚なテクスチャーがある場合がございます。使用する前に瓶を傾けて中身を振ってからお使いください。
＊蓋のキャップが稀に開けづらい場合がございます。ご注意いただけますよう、ご了承ください。